Curcumin là gì? Lợi ích của Curcumin đối với sức khỏe

 Từ xa xưa, người Ấn Độ đã phát hiện ra công dụng bất ngờ từ củ nghệ chứa Curcumin như bảo vệ gan, mau lành vết thương nên đã dùng nghệ trong bữa ăn hàng ngày. Hiện nay, Curcumin một hoạt chất chủ yếu tìm thấy trong củ nghệ đã có bước tiến “nhảy vọt” quá trình chăm sóc sức khỏe cũng như sắc đẹp. Vậy Curcumin là gì? Curcumin có những lợi ích gì đối với sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây!

I. Curcumin là gì?

Curcumin là một hóa chất với màu vàng rực rỡ được sản xuất bởi một số loại thực vật nhất định. Nó là một loại curcuminoid – một sắc tố thực vật tự nhiên có tính chất chống oxy hóa mạnh mẽ và chống viêm.

Nó chủ yếu được tìm thấy trong nghệ, một loại cây thuốc cùng họ với gừng. Trong củ nghệ có chứa khoảng 2-5% tinh chất curcumin. Curcumin tan khá ít trong nước. Củ nghệ có tên gọi khác là khương hoàng, là một vị thuốc quan trọng trong nền y học cổ truyền Trung Quốc và Ấn Độ, cũng như trong ẩm thực từ hàng nghìn năm trước. Củ nghệ thường được sấy khô và nghiền thành bột như một loại gia vị được sử dụng để làm tăng hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng của nhiều món ăn, đặc biệt trong các món ăn của Ấn Độ.

Curcumin là gì? Công dụng chính của Curcumin?

(Curcumin là một hóa chất với màu vàng rực rỡ được sản xuất bởi một số loại thực vật nhất định)

Những lợi ích của curcumin đã được nghiên cứu và ứng dụng rất tốt. Củ nghệ và tinh dầu nghệ có liên quan đến tất cả mọi thứ từ giảm viêm đến hỗ trợ não bộ tốt hơn. Không chỉ vậy, nghệ an toàn, hiệu quả, dung nạp tốt và ít tác dụng phụ.

II. Lợi ích của Curcumin đối với sức khỏe

1. Cân bằng cholesterol

Curcumin có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách giữ mức cholesterol trong tầm kiểm soát. Một nghiên cứu năm 2008 của Đại học Indonesia cho thấy rằng chất curcumin làm giảm nồng độ cholesterol toàn phần và cholesterol LDL ở bệnh nhân có hội chứng mạch vành cấp tính. Tương tự, một nghiên cứu khác từ Trung tâm Nghiên cứu Ung thư Amala ở Ấn Độ phát hiện rằng uống 500mg chất curcumin làm tăng cholesterol HDL có lợi và giảm cholesterol có hại trên 10 tình nguyện viên khỏe mạnh (chiếm 12% tổng số người tham gia nghiên cứu)

2. Tăng cường giải độc

Curcumin có thể giúp cơ thể tăng cường giải độc thông qua một số cơ chế. Một báo cáo của Mexico cho thấy rằng chất curcumin có thể bảo vệ gan chống lại chất độc và bệnh tật, cho phép nó tiếp tục làm việc để loại bỏ độc tố và các hợp chất có hại khỏi cơ thể. Một thí nghiệm trên động vật được công bố trên tạp chí Applied Toxicology thậm chí còn tìm thấy chất curcumin giúp bảo vệ chuột chống ngộ độc thủy ngân.

Sử dụng Nano curcumin điều trị viêm loét dạ dày tá tràng có hiệu quả

(Curcumin có thể giúp cơ thể tăng cường giải độc thông qua một số cơ chế)

Theo Viện Nghiên cứu Thực phẩm và Dinh dưỡng Quốc gia ở Ấn Độ, curcumin cũng có thể giúp tăng mức enzyme cụ thể liên quan đến giải độc để ngăn chặn sự tích tụ độc tố và các hợp chất gây ung thư.

3. Điều chỉnh lượng đường trong máu

Lượng đường trong máu cao có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn. Trong thời gian ngắn, nó có thể gây ra các triệu chứng bệnh tiểu đường như khát nước, mệt mỏi và giảm cân nhiều. Nếu tình trạng đường huyết cao diễn ra trong thời gian dài có thể có hậu quả nguy hiểm hơn, bao gồm tổn thương dây thần kinh, chậm lành vết thương và mất thị lực.

Một số bằng chứng cho thấy chất curcumin có thể giúp duy trì lượng đường trong máu bình thường để ngăn ngừa những tác dụng phụ nghiêm trọng này. Theo một đánh giá được công bố trên tạp chí quốc tế về chuyển hóa nội tiết, chất curcumin làm giảm sản xuất glucose, giảm viêm, kích thích hấp thu glucose và tăng tiết insulin từ tuyến tụy.

4. Giúp ngăn ngừa cục máu đông.

Theo nghiên cứu của Khoa Y học Môi trường của Đại học Odense ở Đan Mạch cho thấy rằng chất curcumin làm thay đổi sinh tổng hợp eicosanoid, một quá trình tự nhiên có liên quan trực tiếp đến tình trạng viêm. Nó đặc biệt ảnh hưởng đến sự tổng hợp thromboxanes, một loại eicosanoid đóng vai trò trung tâm trong sự hình thành cục máu đông.

Một số nghiên cứu trên mô hình động vật đã chỉ ra rằng chất curcumin có thể ức chế thành công sự ngưng tập tiểu cầu để giảm nguy cơ hình thành cục máu đông và giảm thiểu các nguy cơ xấu lên sức khỏe.

5. Làm giảm đau khớp

Viêm khớp dạng thấp là một tình trạng viêm gây ra các triệu chứng như đau, cứng khớp và sưng khớp. Với sự “giàu có” các chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm, không có gì ngạc nhiên khi curcumin có hiệu quả trong việc giảm đau khớp và cải thiện các triệu chứng viêm khớp dạng thấp.

6. Có đặc tính chống ung thư

Chế độ ăn uống có thể có tác động mạnh mẽ đến sự phát triển của tế bào ung thư. Trong thực tế, việc sử dụng các loại thực phẩm chống ung thư như củ nghệ có thể hiệu quả trong việc giúp thu nhỏ khối u và tiêu diệt tế bào ung thư.

Curcumin hoạt động bằng cách ngăn chặn tín hiệu tế bào và ức chế sự phân chia tế bào và các yếu tố tăng trưởng có liên quan trực tiếp đến sự phát triển ung thư. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nó có thể có hiệu quả chống lại một số loại ung thư, bao gồm ung thư tuyến tụy, đại trực tràng, vú và phổi, cũng như u tủy.

7. Cải thiện sức khỏe tâm thần

Một nghiên cứu gần đây năm 2017 được công bố trên  Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Mỹ  đã biên soạn dữ liệu từ 6 nghiên cứu và thấy rằng chất curcumin có thể làm giảm đáng kể các triệu chứng của trầm cảm và lo âu so với giả dược với ít nguy cơ tác dụng phụ hơn. 

Các nghiên cứu trên động vật cũng phát hiện ra rằng nó có thể giúp giảm sự lo lắng và có thể làm tăng nồng độ DHA, một loại axit béo omega 3 đóng vai trò phát triển não bộ và có thể tham gia vào các rối loạn nhận thức như lo âu.

8. Làm đẹp da, đẩy lùi quá trình lão hóa

Nhờ đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, việc sử dụng curcumin hàng ngày có thể giúp làn da của bạn trẻ trung và khỏe mạnh. Theo một đánh giá của Đại học Khoa học Y tế Maryland, chất curcumin có thể giúp trung hòa các gốc tự do để ngăn ngừa tổn thương tế bào. Nó cũng có thể đẩy nhanh quá trình lành vết thương và cải thiện sự lắng đọng collagen giúp làm đẹp da và đẩy lùi quá trình lão hoá.

9. Làm giảm viêm

Viêm là một phản ứng miễn dịch bình thường giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật và nhiễm trùng. Tuy vậy, viêm mãn tính là một vấn đề nghiêm trọng được cho là góp phần vào một số bệnh, chẳng hạn như ung thư, bệnh tim và tiểu đường.

Một trong những lợi ích đáng chú ý nhất của curcumin là khả năng làm giảm viêm trong cơ thể bằng cách ngăn chặn hoạt động của một số enzym tham gia vào quá trình viêm. Một nghiên cứu trên người được công bố trên Oncogene so sánh tác dụng chống viêm của một số hợp chất và thấy rằng chiết xuất curcumin là một trong những chất hiệu quả nhất để giảm viêm.

Curcumin còn đóng vai trò giảm viêm dạ dày bởi có khả năng:

– Ức chế và tiêu diệt 65 chủng vi khuẩn đường ruột Hp (Helicobacter Pylori).

– Tăng tiết dịch nhầy mucin bảo vệ niêm mạc dạ dày.

– Cải thiện chức năng hệ tiêu hóa.

– Hồi phục niêm mạc dạ dày, giúp se vết loét.

Hiện nay, Bắc Hà Cumin là một trong những đơn vị sản xuất và cung cấp ra thị trường các sản phẩm Nano Curcumin chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng nhu cầu của thị trường và được thị trường trong và ngoài tỉnh đón nhận như: Thực phẩm bảo vệ sức khỏe VI-CUMAX NANO CURCUMIN được chiết xuất từ củ nghệ nếp vàng vùng núi Bắc Kạn; Giảo cổ lam núi đá; BKA Cumin T2-T98 Hắc Hoàng Kỳ Phương; VI-CUMAX G2 từ Nano Curcumin kết hợp với Gừng gió trên núi đá,…Với phương châm “Vì sức khỏe cộng đồng” chắc chắn trong tương lai Bắc Hà Cumin sẽ chiếm lĩnh thị trường và cung cấp cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, uy tín,…

4 thoughts on “Curcumin là gì? Lợi ích của Curcumin đối với sức khỏe

  1. Pingback: Chữa đau dạ dày bằng nghệ và mật ong

  2. Pingback: Những điểm khác biệt giữa Nano Curcumin và Curcumin thông thường

  3. Pingback: Nano Curcumin: Hỗ trợ điều trị các bệnh dạ dày hiệu quả

  4. Pingback: Vicumax Nano Curcumin - Thực phẩm bảo vệ sức khỏe toàn diện cho con người

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Ảnh
  • Mã sản phẩm
  • Đánh giá
  • Giá
  • Tình trạng
  • Khả năng
  • Thêm vào giỏ
  • Mô tả
  • Content
  • Trọng lượng
  • Kích thước
  • Additional information
  • Thuộc tính
  • Custom attributes
  • Custom fields
Click outside to hide the compare bar
So sánh
Gọi ngay